இறையானூரில் பாரம்பரிய உணவு பொருட்கள், வேளாண் கருவிகள் கண்காட்சி அமைச்சர் செஞ்சி மஸ்தான் திறந்து வைத்தார்
இறையானூரில் பாரம்பரிய உணவு பொருட்கள், வேளாண் கருவிகள் கண்காட்சியை அமைச்சர் செஞ்சி மஸ்தான் திறந்து வைத்தார்.
23 Oct 2022 12:15 AM ISTபாரம்பரிய உணவில் புதுமை செய்யும் கல்யாணி
பாரம்பரிய உணவுப் பொருட்களை இன்றைய தலைமுறைக்கு ஏற்ற விதமாகவும், சுவையாகவும், சத்து நிறைந்ததாகவும், ரசாயனப் பொருட்கள் சேர்க்காமலும் எவ்வாறு தயாரிக்கலாம் என்பதைக் கண்டறிந்து அதனைப் பதிவிட ஆரம்பித்தேன். இது மற்றவர்களிடம் விழிப்புணர்வு ஏற்படுத்தியதோடு, வரவேற்பையும் பெற்றது.
25 Sept 2022 7:00 AM ISTபாரம்பரிய உணவால் குணமான அனுராதா
குழந்தைகள் முதல் முதியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பிச் சாப்பிடக்கூடிய வகையில் முடக்கத்தான், வல்லாரை, முருங்கை, பிரண்டை உள்ளிட்ட மூலிகைகள் மற்றும் சிறு தானியங்களைக் கொண்டு சூப், சாதப்பொடி, சத்து உருண்டைகள் என 55 வகையான உணவுப் பொருட்களை தயாரித்து விற்பனை செய்து வருகிறார்.
21 Aug 2022 7:00 AM IST